요리
【신슈 소】
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신슈 소의 볶음 (150g) (런치 고기 사용) 1 인분
2420 엔(세금 포함)
※신슈 소(150g)를 테이블로 끓여 특제 소스로 드세요.신슈의 엄청난 산들이 자란 물과 자연 환경 속에서 애정 풍부하게 소중히를 키워진 「흑모 와규」입니다.일본 고래의 타지마규를 도인해, 오랜 세월, 생산농가가 굶주림으로 육질의 뛰어난 부드러운 와규가 되었습니다.
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신슈 와규의 이치보 숯불 볶음 (런이치 고기 사용) 80g
1650 엔(세금 포함)
최고급 신슈 와규를 파격으로! 와사비를 붙여 드세요.
120g
2420 엔(세금 포함)
160g
3080 엔(세금 포함)
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신슈 소의 수제 로스트 (주로 외 복숭아 고기 사용) 80g 1 인분
1760 엔(세금 포함)
저희 가게 독자적인 저온 조리로 신선함이 판매!특제 발사미코 소스가 결정수!
【명물 하카타 텐진 백숙] ※ 1 인분부터 가능합니다.
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미즈미키가바이 코스(1인분)
1870 엔(세금 포함)
화미도리 뼈 첨부/모모/무네/민치/야채/비전 수프
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【추가(※2인분)·옵션】
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화미도리(모모・무네)
650 엔(세금 포함)
민치
480 엔(세금 포함)
야채
580 엔(세금 포함)
비전 수프 (2 합)
380 엔(세금 포함)
푸리 푸리 하카타 1 입 물 만두 (6 개)
550 엔(세금 포함)
〆의 잡밥(계란·약미)
380 엔(세금 포함)
〆의 중화면 (한옥)
350 엔(세금 포함)
【와규 모츠 냄비 ~ 4 종의 냄비】 ※ 냄비는 모두 1 인분부터 받고 있습니다.
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와규 모츠나베 된장(1인분)
1430 엔(세금 포함)
신슈 된장을 사용한 감칠맛이있는 맛.
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와규 모츠나베 간장(1인분)
1450 엔(세금 포함)
기본 간장은 가장 인기.
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와규 메이타 모츠 냄비 (1 인분)
1590 엔(세금 포함)
대담하게, 확실히 태웠습니다.
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와규 모츠 치게 (김치 냄비)
1650 엔(세금 포함)
매운맛이 부드럽게되는 맛입니다.1 매운 ~ 8 매운을 기호로 선택할 수 있습니다.
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【추가・토핑】
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시로
500 엔(세금 포함)
시마 장
400 엔(세금 포함)
하츠
350 엔(세금 포함)
가지 3종 세트
1200 엔(세금 포함)
야채 세트
580 엔(세금 포함)
각종 수프
380 엔(세금 포함)
명란젓
450 엔(세금 포함)
치즈
450 엔(세금 포함)
떡볶이
280 엔(세금 포함)
한국김치
390 엔(세금 포함)
〆의 밥솥 세트(밥・달걀・약맛)
380 엔(세금 포함)
〆의 중화면 (면 · 양념)
350 엔(세금 포함)
〆의 우동 (우동, 양념)
350 엔(세금 포함)
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저희 가게의 「모츠」는 와규를 사용!
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시로=소장, 시마장=대장(테짱), 하츠=심장의 3종을 자랑스프로 드세요.※테이크아웃의 경우는, 2인분의 주문이 됩니다.
[선어 사시미】
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3점 모듬(1인분)
400 엔(세금 포함)
【구마모토 소심항 직송 천연 활어 구조】※2인분부터 받습니다.
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5점 모듬(1인분)
590 엔(세금 포함)
【구마모토 소심항 직송 천연 활어 구조】※2인분부터 받습니다.
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오늘 추천 단품 생선
감사 가격
【구마모토 소심항 직송 천연 활어 구조】※별지 추천 메뉴에서 안내.
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이와테현 오후나도 鮑의 구조
1760 엔(세금 포함)
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鮑入り 큰 어업
4950 엔(세금 포함)
[본고장 구마모토 직송 말고기]
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2점 모듬(적신·뚜껑에고)
2420 엔(세금 포함)
~유익한 모듬~
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삼점 모듬
3190 엔(세금 포함)
~유익한 모듬~
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홍백 모듬 (적신·코우네)
2090 엔(세금 포함)
~유익한 모듬~
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【단품 각종】
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붉은 몸 (모모)
1320 엔(세금 포함)
후타에고 (장미)
1210 엔(세금 포함)
코우네(타테가미)
880 엔(세금 포함)
말고기 육회
1100 엔(세금 포함)
【구마모토 아마쿠사 우시 복어] ※ 계절 한정 품
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트라 복의 회 "테사"(1 인분)
1760 엔(세금 포함)
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트라 복의 냄비 "테치리"(1 인분)
1760 엔(세금 포함)
※2인분부터 받습니다.
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흰 사바후그 튀김 1마리/2마리
980엔/1900엔(부가세 포함)
※구마모토의 사바후구는 「금 사바후구」라고 불려 맛있습니다.
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[텟찌리 옵션]
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야채 추가
580 엔(세금 포함)
떡 추가
110 엔(세금 포함)
〆의 잡취 ※잡취의 마무리는 조리장에서 받습니다.
380 엔(세금 포함)
[샐러드]
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굉장한 해물 샐러드
840 엔(세금 포함)
아마쿠사 생선이 들어간 가장 인기있는 샐러드.깔끔하고 거친 소금 드레싱으로.
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베이컨과 따뜻한 구슬 시저 샐러드/신슈 메밀 샐러드
각 780 엔 (세금 포함)
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양배추
490 엔(세금 포함)
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※계절의 추천 샐러드
별지 추천 참조
【하카타 명물 한입 만두]
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만두 각종
각 680 엔 (세금 포함)
철판 날개가 달린 흑돼지 만두(11개)
680 엔(세금 포함)
철판 날개가 달린 청고추 만두(11개)
680 엔(세금 포함)
하프 & 하프 (흑돼지와 섬 고추의 절반씩)
680 엔(세금 포함)
신명물 육즙 만두(8개)※ 튀어나오는 육즙에 주의!
680 엔(세금 포함)
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나카스 포장마차 이시야키 밥솥 만두(6개)
680 엔(세금 포함)
※자랑의 백탕 스프에 자가제 마유(탄산대장) 프리프리 물만두가 일품!※2인분 이상은 냄비로 제공
[숯불]
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【특선 고기】신슈 와규의 이치보 숯불 볶음
1650 엔 (세금 포함) ~
최고급 신슈 와규를 파격으로! 와사비를 붙여 드세요.
80g
1650 엔(세금 포함)
120g
2420 엔(세금 포함)
160g
3080 엔(세금 포함)
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미야자키 허브 닭의 후손 구이
1100 엔(세금 포함)
숯불로 굽는 것으로 부드럽고 육즙도 굽기로 완성됩니다.
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돼지 하라미 맛 소금 구이
530 엔(세금 포함)
수제 소금 소스에 담그고 ... 충분히 파로.
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세세리의 숯불화
640 엔(세금 포함)
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츠쿠네의 숯불 구이 ~ 츠키미 ~ (2 병) / 에이힐레의 볶음
각 640엔(부가세 포함)
[구이]
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메이코의 국물 감기 계란
각 680 엔 (세금 포함)
※주문을 받고 나서, 장인이 감아 올립니다.일반도 가능합니다.시간이 걸릴 수 있습니다.
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브리카마의 바위 소금 구이 (겨울 한정)
780 엔(세금 포함)
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캄파티카마의 암염구이(여름기 한정)
680 엔(세금 포함)
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구운 명란젓
680 엔(세금 포함)
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신슈 명물 니라 센베이
480 엔(세금 포함)
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일본식 ~ 노자와 나 피자 ~
900 엔(세금 포함)
【조림】
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하카타 명물 가메 익혀
660 엔(세금 포함)
규슈 조림의 대명사.「모으기」라는 방언이 이름의 유래로도 되어 있습니다.
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돼지고기 볶음~고향가루향~
790 엔(세금 포함)
가바이 신명물
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말 모츠 신슈 된장 조림
790 엔(세금 포함)
남신주 명물조림
[酒菜]
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하카타 명물 「참깨 캄파치」(여름기 한정)
820 엔(세금 포함)
※자랑의 수제 참깨 소스 사용
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하카타 명물 「고마부리」(겨울 한정)
820 엔(세금 포함)
※자랑의 수제 참깨 소스 사용
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식초있는
540 엔(세금 포함)
규슈만의 일품.돼지가츠를 슬라이스하여 토사식초에 담근 식초물.
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찹쌀 오이의 맛
각 480 엔 (세금 포함)
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에구치 콩부의 냉놈
420 엔(세금 포함)
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볶은 가지콩/배추김치
각 390엔(부가세 포함)
※보통의 완두도 할 수 있습니다
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절임 모듬
590 엔(세금 포함)
[튀김]
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명란의 튀김
680 엔(세금 포함)
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구마모토 명물 매운 렌콘
640 엔(세금 포함)
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신슈 명물 노자와 나물 튀김
480 엔(세금 포함)
노자와나 절임을 튀김에.스낵 감각으로 드세요.
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오이타 명물 토리텐
680 엔(세금 포함)
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홍천 ~ 홍 생강 튀김 ~
680 엔(세금 포함)
【구마모토 길이 가지]
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긴 가지 하나 야키
790 엔(세금 포함)
구마모토 직송의 신선한 긴 가지를 통째로 구워냅니다.국물이 잘 드는 간장으로 부디.
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나가 가지 타라쿠야키
640 엔(세금 포함)
[튀김]
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치킨 남만 타카나 타르타르
680 엔(세금 포함)
규슈 튀김 스테디셀러.수분이 많은 모모 튀김과 타르타르가 베스트 매치.
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산적 구이
680 엔(세금 포함)
신슈 서울 푸드.마늘 펀치가 잘 어우러진 양념!
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어린 닭 튀김 ~ 규슈 간장 완성 ~
680 엔(세금 포함)
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나가모의 용전 튀김
450 엔(세금 포함)
신슈 마츠시로의 나가모 사용!
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오징어의 튀김 ~ 명란 마요 ~
450 엔(세금 포함)
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닭날개의 맛 튀김
580 엔(세금 포함)
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마늘 감자 튀김
450 엔(세금 포함)
【식사】
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메이타 크림 구이 우동
740 엔(세금 포함)
안주에도 인기있는 구운 우동.명란과 생크림의 궁합 발군입니다.
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돌솥 닭 죽
590 엔(세금 포함)
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국물 찻잔
530 엔(세금 포함)
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구운 주먹밥 규슈 간장 완성(2개)
530 엔(세금 포함)
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~라면~ 아마쿠사 소바
780 엔(세금 포함)
구마모토 아마쿠사의 생선의 유리 솥에 만든 라면.※오모리 플러스 90엔(부가세 포함)
[단]
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단맛
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※별 메뉴로 계절의 디저트도 있습니다.※ 디저트 플레이트도 가능합니다.(예약 필요)
아이스(바닐라・말차)
220 엔(세금 포함)
토라야의 미니 파르페
500 엔(세금 포함)
메이플 시럽 팬케이크
620 엔(세금 포함)
【고젠】
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구마모토 아마쿠사 생선 모듬
1980 엔(세금 포함)
직송의 생생한 생선 모듬 정식.(5종의 총채・국물・향물 첨부) 단품 추천 메뉴
1/10
하카타 육즙 만두
1450 엔(세금 포함)
하카타 포장마차의 육즙 듬뿍 만두.(5종의 총채・국물・향물 첨부) 단품…640엔(부가세 포함)
1/10
돼지 장미 밥
1580 엔(세금 포함)
특제 굴 소스 팥소.(5종의 총채・국물・향물 첨부) 단품…790엔(부가세 포함)
1/10
고등어 소금구이
1580 엔(세금 포함)
단골, 안정의 맛.(5종의 총채・국물・향물 첨부) 단품…780엔(부가세 포함)
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산적 구이 어선
1450 엔(세금 포함)
신슈 서울 푸드 산적 구이 정식.(5종의 총채・국물・향물 첨부) 단품…680엔(부가세 포함)
