烹飪
[長野特產]
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烤小雞土匪
¥650(含税)
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松代的長毛龍上
¥420(含税)
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野澤名天婦羅
¥420(含税)
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尼拉仙貝
¥470(含税)
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Basashi Yukhoe
¥1080(含税)
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野澤名披薩
¥650(含税)
[Gabai Torajiro人氣排名TOP3]
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第一名：熊本直送的天然活魚拼盤*最少2人。
1人400日圓（含稅）~
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第二名：熊本直送馬肉生魚片拼盤
2090日圓（含稅）~
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信州牛肉一房炭烤第三名
80g 1420日元（含稅）〜
[鮮魚刺身]
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熊本牛棚港口直送天然活魚刺身3種拼盤（1份）* 2份起。
¥330(含税)
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熊本牛棚港口直送天然活魚刺身5點組合（1份）* 2份起。
550日元(含税)
如果您想享受直接從熊本牛塚寄來的鮮魚，我們建議您選擇五點拼盤！請品嚐只能在這裡品嚐的新鮮的九州生魚片。
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今日推薦的單項鮮魚
謝謝價格
*我們將在單獨的菜單中通知您。
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岩手縣大船渡鮑魚的生魚片
1630日元(含税)
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鮑魚大魚
4400日元(含税)
[正版熊本直馬生魚片]
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瘦（桃）/霧（裙牛排）
1180日元(含税)
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Futaego（玫瑰）/ Koune（鬃毛）
1980日元/820日元（含稅）
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馬蜇Yukke
¥1080(含税)
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兩點拼盤（紅肉、霧）
2300日元(含税)
~ 種類繁多~
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3點拼盤（紅肉、霧、二尾）
3200日元(含税)
瘦肉、霧、二尾三種類型的流行三件套。很多顧客都是為了這個馬刺身而來的。用我們的特製九州醬油享受正宗肥後馬刺身，肉質、嚼勁、味道和三重拍子。
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4點拼盤（紅肉、霧、二尾、紅根）
3980日元(含税)
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紅白素（紅肉，koune）
1900日元(含税)
[熊本天草淺草牛部河豚] *時令產品
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aki生魚片“泰莎”（1人份）
1520日元(含税)
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Trafugu 鍋“Tetchiri”（1 份） * 2 份起。
1780日元(含税)
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炸白鯖魚1/2
750日元/ 1420日元（含稅）
*熊本的Sabafugu被稱為“ Kin Sabafugu”，味道鮮美。
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[技術選擇]
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添加蔬菜
¥530(含税)
添加了桐持
110日元(含税)
煮粥 *煮粥將在廚房完成。
¥330(含税)
[著名的博多天神水M] *一份。
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水t套餐（1人份）
1780日元(含税)
配上美味的骨頭/桃子/乳房/肉末/蔬菜/秘密湯
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[添加/選項]
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花見（大腿/胸部）
¥650(含税)
剁碎
480日元(含税)
蔬菜
¥530(含税)
秘製湯（2杯）
380日元(含税)
飽滿的博多一口大小的水餃（6個）
500日元(含税)
完成稀飯（雞蛋、調味料）
¥330(含税)
完成中式麵條（一球）
¥330(含税)
[Wagyu Motsunabe] * 2份裝。
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和牛Motsunabe味iso（1份）
1280日元(含税)
使用信州大醬的味道濃郁。
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和牛motsunabe醬油（1份）
1250日元(含税)
基本的醬油是最受歡迎的。
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和牛Meita Motsunabe（1人份）
1530日元(含税)
大膽地，我戴上了。
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和牛牛肉泡菜（泡菜鍋）
¥1320(含税)
麻辣令人上癮。您可以根據需要選擇1到8種辛辣的食物。
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和牛內臟鍋
¥1320(含税)
內臟壽喜燒具有九州的獨特風味。
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加法/打頂
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白色
500日元(含税)
蜂窩肚
¥330(含税)
心
¥330(含税)
三種類型的內臟一套
1000日元(含税)
蔬菜集
¥420(含税)
明太子
450日元(含税)
奶酪
390日元(含税)
唐志高名
320日元(含税)
Toppoki
280日元(含税)
韓國泡菜
280日元(含税)
成品稀飯套餐（米、雞蛋、調味品）
¥330(含税)
中式麵條的精加工（麵條和調味品）
¥330(含税)
烏龍麵的整理（烏龍麵/調味料）
¥330(含税)
[沙拉]
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加拜海鮮沙拉
¥720(含税)
最受歡迎的沙拉配新鮮的天草魚。配以清爽的粗鹽調味料。
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培根和熱球凱撒沙拉/信州蕎麥麵沙拉
¥650(含税)
高原蔬菜和信州特產蕎麥麵的合作。其他沙拉也使用高地蔬菜。
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新鮮蔬菜沙拉/蓬鬆捲心菜
530日元/390日元（含稅）
*季節性推薦沙拉......我們將引導您完成單獨的菜單。
[博多特產dump子]
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帶鐵板翅膀的黑豬肉餃子（11個）/帶鐵板翅膀的黑胡椒餃子（11個）/一半和一半（黑豬和島胡椒各半）
590日元(含税)
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新特產肉湯水餃（8個）/中洲立石燒水餃（6個）
590日元(含税)
*注意從肉餃子中冒出來的肉汁！/自製純淨熱水湯
[烹飪餃子火鍋] * 2份裝。
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博多煮餃子火鍋（1人份）
¥1080(含税)
濃縮了獨特風味的整個湯和蔬菜的味道。
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博多煮餃子鍋“島”（1人份）
¥1080(含税)
辛辣的食材和辣椒可促進血液循環，增進食慾。它從核心溫暖身體。
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餃子鍋的添加
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[追加]餃子（6個）
390日元(含税)
[新增]卡別
200日元(含税)
[新增] 芥子高菜
200日元(含税)
[補充] 豆芽
90日元(含税)
[補充]整理中式麵條
¥330(含税)
[新增] 紅薑
免費
[木炭烤架]
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用炭火烤的信州和牛牛肉
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最好的信州和牛牛肉很特別！請和芥末一起享用。
80g
1420日元(含税)
120g
1980日元(含税)
160g
2600日元(含税)
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宮崎香草雞後烤
¥1080(含税)
通過烤木炭，您可以製作出柔軟多汁的桃子烤。
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豬肉舌頭信州味o煮單人烤/豬肉原味鹽烤/ Tsukune木炭烤〜Tsukimi〜（2瓶）
¥530(含税)
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薩摩燒炭烤/烤架烤/薩摩燒炭烤
590日元(含税)
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木炭香菇〜大蒜醬〜
310日元(含税)
信州也大量生產蘑菇。
【烤菜】
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Mentaiko no Dashi雞蛋捲/蔥Dakudashi雞蛋捲/烤Mentaiko /沙丁魚Menta /博多Mentaiko奶油披薩
¥650(含税)
*接到您的訂單後，Dashimaki Tamago由工匠烤製。也可以很簡單。可能需要一些時間。
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岩鹽烤布里卡瑪（僅限冬季）
¥720(含税)
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烤大蔥（含七味mis）/烤Anno土豆箔
450日元/ 590日元（含稅）
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信州特產韭菜糯米餅
¥470(含税)
【燜菜】
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博多特產加米尼
590日元(含税)
九州的dishes菜的代名詞。“聚會”的方言也是名稱的由來。
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角豬肉～五香粉香味
590日元(含税)
嘎白新特產
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推薦菜
ask
*對於推薦的菜，請參閱推薦的菜單。
[清酒]
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「Gomaburi」（僅限冬季）
¥750(含税)
*使用我們引以為傲的自製芝麻醬
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醋內臟/江口豆腐冷豆腐/鯊魚軟骨
¥420(含税)
九州特有的料理。將醋腸切成薄片並將其浸泡在土佐醋中製成的醋料理。
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薩摩知蘭雞肉皮五角茴香/加鹽黃瓜黃瓜/鹽醃冷番茄/烤毛豆/辣醬菜
390日元(含税)
使用著名的九州雞的皮膚。/ *您也可以製作普通毛豆，而不是烤毛豆。
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烤北海章魚
¥650(含税)
大蒜橙子
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什錦泡菜
590日元(含税)
[天婦羅]
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明太子的天婦羅
¥660(含税)
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熊本縣的特產Karashi Renkon
500日元(含税)
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信州特產野za菜天婦羅
¥420(含税)
Nozawana醃製的天婦羅。請作為零食享用。
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從牛U港直接送來的銀紋圓鯡魚天婦羅
¥530(含税)
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大分縣Toriten
¥650(含税)
[熊本町茄子]
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烤長茄子/長茄子天婦羅
¥650(含税)
烘烤直接從熊本寄來的新鮮茄子。請使用基於高湯的分裂醬油。
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長茄子味iso燈火
¥620(含税)
【炸雞】
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雞Nanban Takana牙垢/ Sanzoku燒
¥650(含税)
九州炸雞經典。最佳搭配是煎多汁的桃子和塔塔醬。/信州靈魂食品。大蒜的辛辣調味料！
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炸長土豆龍田/雞皮米果
¥420(含税)
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炸雞翅
¥530(含税)
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炸草皮蝦
500日元(含税)
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炒大蒜土豆
440日元(含税)
[膳食]
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加白海鮮碗
860日元(含税)
Donburi不會發瘋的！辛辣的中國風味。
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名田奶油燒烏冬面
700日元(含税)
燒烏冬面也很受歡迎。薄荷和鮮奶油之間具有極好的相容性。
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石烤雞肉粥
590日元(含税)
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Dashi chazuke（奶昔，umeboshi，mentaiko）/ mentaiko takana葉飯糰（2個月）
¥530(含税)
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〜拉麵〜天草蕎麥麵
¥750(含税)
在鮮魚玻璃湯拉麵從熊本天草的。*大加90日元（含稅）
[甜]
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甜美
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冰淇淋（香草/抹茶）
220日元(含税)
虎屋的迷你凍糕
500日元(含税)
楓糖漿煎餅
¥620(含税)
時令水果甜點 *內容可能隨時更改。
550日元(含税)
